南京食堂配送告訴您吃午餐的注意事項

來源：南京中膳作者：admin 發布時間：2020-04-14 閱讀次數：744

一.吃得快

　　老生常談，吃的快總是不好的，不管早午晚都是如此，這樣不僅不利于消化加重胃腸道的負擔，還有可能導致血液過于集中胃腸道影響工作效率。

　　二.吃得飽

　　你是不是吃得太飽以后就喜歡躺在床上動一動就感覺累，午飯吃的太飽血液集中用來消化食物，吃得越多，消化的時間越長，供大腦使用的血液就越少，就會造成腦缺氧的狀態，工作效率就會降低。

　　三.午餐吃洋快餐

　　洋快餐又快又美味，但有利有弊，大多數洋快餐都是高能量多油脂少營養的垃圾食品，吃多了不僅會造成肥胖還會影響身體健康。

　　四.重口味午餐

　　有的人很喜歡吃辣，到了一種無辣不歡的地步，沒有辣椒就沒有胃口，但是雖然辣椒里面有很多維生素C，但是過量食用的話容易上火的同時還會傷害食道味蕾。

　　五.午餐的合理時間

　　最佳的午餐時間是11:00~13:00，上班族最好養成定時吃飯的習慣，這樣有利于食物的消化吸收并且不會打破消化系統正常的工作節奏。

　　六.午餐的質量

1.杜絕隔夜菜

　　隔夜菜是指接觸過口水的前一天的菜，隔夜菜中含有豐富的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可能會致癌，因此，要是上班族們第二天早上起來來不及給自己做飯的話，可以在前一天晚上做好放入飯盒冷卻后放入冰箱冷藏。

　　2.飯、菜、湯分開放

　　同樣是亞硝酸鹽的問題，飯菜湯放一起可能會增加亞硝酸鹽，因此建議將三者分開放入飯盒。

以上就是南京食堂配送小編為大家簡單的介紹的關于吃午飯需要注意的事項，希望能給您帶來幫助。